![\"Les](\"https:\/\/www.sjanocpi.fr\/burkina\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/plat001.jpg\" "\\"plat001\\"")
<\/a>Les arachides fraiches<\/p><\/div>\n
<\/a>On pile les arachides<\/p><\/div>\n
<\/a>Les arachides pil\u00e9es sont tamis\u00e9es<\/p><\/div>\n
<\/a>L’oseille et les herbes<\/p><\/div>\n
<\/a>Les herbes cuisent<\/p><\/div>\n
<\/a>Les arachides sont ajout\u00e9es dans la marmite<\/p><\/div>\n
<\/a>On pile le riz<\/p><\/div>\n
<\/a>L’eau pour le riz \u00e0 servi \u00e0 rincer le pilon du riz pil\u00e9<\/p><\/div>\n
<\/a>On ajoute le riz aux herbes.<\/p><\/div>\n
<\/a>On pile le piment avec le sel<\/p><\/div>\n
<\/a>Le piment pil\u00e9 avec le sel, l’odeur est superbe<\/p><\/div>\n
<\/a>Le t\u00f4h, une bouillie solide de ma\u00efs, le plat de base ici<\/p><\/div>\n
<\/p>\n
<\/a>Et le plat que je vais manger, c’est d\u00e9-li-cieux, Ya s\u00f4ma wouss’g\u00f4<\/p><\/div>\n
Ici quand on mange et que quelqu’un passe on lui dit \u00ab\u00a0woua tii diib\u00f4\u00a0\u00bb, ce qui signifie \u00ab\u00a0vous \u00eates invit\u00e9s\u00a0\u00bb. G\u00e9n\u00e9ralement les gens remercient mais ne s’arr\u00eatent pas sauf si ils sont vraiment faim ou qu’il ya un Nahssahrah, un blanc, dans ce dernier cas on ne sait jamais, \u00e7a peut rapporter autre chose, un ami, du travail, de l’argent, un visa etc. Si la personne ne r\u00e9pond pas g\u00e9n\u00e9ralement l’inviteur ajoute, on n’a pas dit vous \u00eates \u00e9vit\u00e9s mais vous \u00eates invit\u00e9s. En tous cas une r\u00e9ponse est attendue. Ceci m’am\u00e8ne \u00e0 la convivialit\u00e9 qui r\u00e8gne ici. Mis \u00e0 part ces invitations syst\u00e9matiques \u00e0 manger et ce envers toutes personne qui passe, on salue une personne \u00e0 partir du moment ou vos regards se sont crois\u00e9s, qu’on la connaisse ou pas. Les salutations sont codifi\u00e9es en fonction de l’heure du jour. N\u00e9\u00ef ib\u00e9go le matin, N\u00e9\u00ef winiga entre midi et 15heures, N\u00e9\u00ef zabr\u00e9 jusqu’\u00e0 la nuit tard +-22:00, N\u00e9\u00ef Yungo la nuit. Par exemple :<\/p>\n
A dit N\u00e9\u00ef ib\u00e9go<\/p>\n
B r\u00e9pond Laafi Balla —- \u00e7a va et vous<\/p>\n
A dit Laafi ou Yiis kibar\u00e9 —- \u00e7a va aussi<\/p>\n
B r\u00e9pond Laafi b\u00e9\u00e9m\u00e9 —- et la sant\u00e9<\/p>\n
A r\u00e9pond Laafi ,Za Kramba? —- \u00e7a va et demande: comment va la famille?<\/p>\n
B r\u00e9pond Laafi — \u00e7a va etc<\/p>\n
Alors tout va bien.<\/p>\n
A bient\u00f4t pour de nouvelles aventures<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le Ba benda est un des plats nationaux du Burkina. Autrefois dans les villages les gens en avaient assez de manger ce plat, il faut dire que les ingr\u00e9dients se limitaient aux herbes. Ils ont donc appel\u00e9 \u00e7a Ba benda, … Continuer la lecture